Arquivo de Inovação

Lúpulo residual do dry hopping: uma nova fronteira para a sustentabilidade nas cervejarias

Você sabia que o lúpulo, um dos grandes protagonistas no universo cervejeiro, pode ter uma segunda vida mesmo depois de

O mercado de iluminação LED para o cultivo de lúpulo está em alta, e não é por acaso. Essa tecnologia,

Quando você pensa em lúpulo, provavelmente imagina aquela IPA bem amarga ou uma Pilsen refrescante, certo? Mas, acredite, o lúpulo

O uso do óleo essencial de lúpulo para melhorar o aroma das cervejas artesanais é o foco de um estudo

Uma startup alemã quer transformar um problema ambiental em solução. A HopfON, fundada por estudantes da Universidade Técnica de Munique,

O Brasil ocupa uma posição de destaque no mercado global de cerveja, sendo o terceiro maior produtor e um dos

O cultivo de lúpulo, um dos ingredientes mais importantes para a produção de cerveja, enfrenta desafios constantes. Mas a tecnologia

O lúpulo (Humulus lupulus) é uma planta trepadeira da família Cannabaceae, amplamente conhecida por seu papel essencial na produção de