Arquivo de Curiosidade- O Lúpulo

O grande desperdício de lúpulo escondido na produção e sua solução

Você sabia que, para cada 1 quilo de lúpulo utilizado na produção de cerveja, cerca de 3,5 quilos de biomassa

Você sabia que o lúpulo, um dos grandes protagonistas no universo cervejeiro, pode ter uma segunda vida mesmo depois de

O lúpulo é uma planta cheia de personalidade: trepadeira, exigente e, claro, indispensável para aquela cerveja que a gente ama.

Você já se perguntou por que a cerveja custa tanto, especialmente no Brasil? A resposta, em grande parte, está no

Se você já se pegou sonhando com um jardim cheio de lúpulo ou pensando em usar essa planta incrível para

O lúpulo é um dos ingredientes mais importantes na produção de cervejas artesanais e industriais, sendo responsável por conferir amargor,

O lúpulo brasileiro tem chamado a atenção de especialistas por apresentar altos níveis de cohumulona. Mas o que essa substância

O mercado de cervejas artesanais nos Estados Unidos enfrenta desafios inéditos. Pela segunda vez desde que os números começaram a

O lúpulo é um dos quatro ingredientes essenciais da cerveja, ao lado da água, malte e levedura. Mas você sabe

Você já parou para pensar como o lúpulo, aquele ingrediente essencial que dá o toque amargo e o aroma inconfundível